よくあるご質問

キムチについて

Qキムチの賞味期限はいつまでですか？

Aキムチは発酵食品であるため、明確な賞味期限を定めるのはなかなか難しいのですが、当店の方で良好な味を保持するということで発送後14日間程度です
通常キムチは時間を置くと酸味が増しますが、比較的その時期が遅いのも富子の手づくりキムチの特徴です。

 

Qキムチの保存方法について

A味と品質を保つため、冷蔵保存でお願い致します。

 

Qキムチにも旬がある！？

Aキムチの材料の多くは野菜。と、いうことはもちろん旬があります。
 
それぞれの野菜が美味しい時期にはキムチも美味しくなります。
夏のきゅうりキムチ（オイキムチ）は、みずみずしくて最高。冬の白菜キムチや大根キムチは、旨みが豊か。
もちろん国産野菜のなかから、厳選して季節に適した産地の野菜を使うので、「富子の手づくりキムチ」は四季を通じて高品質なキムチを配送可能です。